Пищевая ценность 100 г продукта:
| Белки | 8,8 г |
| Жиры | 34,9 г |
| Энергетическая ценность (калорийность) | 1461 кДж (349ккал) |
| Массовая долясвинины (по закладке) | 77,2 % |
| Массовая доля шкурки свиной (по закладке) | 5,0 % |
Рекомендации по употреблению.
Перед употреблением рекомендуется охладить.
