Срок годности и условия хранения: годен в течение трёх лет с даты изготовления при температуре хранения от 2°С до 25°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Массовая доля говядины по закладке - 43%. Массовая доля шкурки свиной по закладке - 18 %.